منوعات علمية
-
ماهي الأطعمة الأكثر تسببًا للحساسية؟
النقابي الجنوبي/متابعة خاصة تعتبر حساسية الطعام من أكثر أنواع عدم تحمل الطعام انتشارا. وتختلف أعراض حساسية الطعام من اضطرابات في الجهاز الهضمي، إلى اضطرابات في الجهاز التنفسي، وأخرى على الجلد. ووفقا للدكتورة يلينا سالوماتينا، خبيرة التغذية، تعدّ الصدمة التأقية (التأق)…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
أسرار ونصائح لإعداد التشيز كيك باحتراف
كتب – بسمة نصر إعداد التشيز كيك ليس أمرا معقدا كما يظنه البعض، لكنه يتطلب بعض الدقة والحيل البسيطة للوصول إلى نتيجة مثالية من حيث القوام والطعم والمظهر. إليك أهم النصائح: أولا: طبقة البسكويت (القاعدة) – اختيار البسكويت:…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
أطعمة معالجة قد تساعدك على خسارة الوزن!
النقابي الجنوبي/متابعة خاصة ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بزيادة خطر الإصابة بعدة أمراض مثل السمنة وأمراض القلب. كما تحتوي على جسيمات بلاستيكية تضر بالصحة التنفسية والإنجابية والعقلية. وعلى الرغم من السمعة السيئة التي تحظى بها هذه الأطعمة، تظهر أدلة جديدة أن…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
تعرف ماذا يحدث عند نقص الفيتامينات؟
النقابي الجنوبي/متابعة خاصة يشير خبير التغذية الدكتور رومان بريستانسكي إلى أن الجسم يرسل إشارات محددة عند نقص الفيتامينات، بهدف التعويض عن هذا النقص. ووفقا له، فإن القيود الغذائية الصارمة تؤدي في كثير من الأحيان إلى مشكلات صحية خطيرة. ولكن، هل…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
تعرف على تفسير رؤية القفل والمفتاح في المنام ودلالاته المختلفة
النقابي الجنوبي – متابعات تُعد رؤية القفل في المنام من الرموز التي تحمل دلالات متباينة، إذ تشير غالباً إلى الأمانة والوفاء بالعهود، والنجاة من المشكلات والصعوبات التي قد يمر بها الرائي. فإذا كان القفل من الحديد، فذلك يرمز إلى…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
دراسة توثق تشكل عمالقة الملح في أعماق البحر الميت
النقابي الجنوبي – متابعات ظواهر جيولوجية نادرة ترصدها الأبحاث في أخفض نقطة على الأرض كشف باحثون من خلال دراسة علمية حديثة عن تفاصيل مذهلة لعمليات جيولوجية فريدة تحدث في البحر الميت، الذي يُعد أخفض نقطة على سطح…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
الكلور في المسابح لا يضمن النظافة.. مخاطر صحية قد تهدد السباحين
النقابي الجنوبي/متابعة خاصة يشكل السباحة في المسابح العامة خيارًا شائعًا للاستمتاع بفصل الصيف، لكن رائحة الكلور القوية التي تميز هذه المسابح لا تعني بالضرورة أن المياه آمنة وخالية من الملوثات، بحسب تحذيرات العلماء والخبراء. تشير الدراسات إلى أن المياه في…
صحيفة النقابي الجنوبي: -
وشم مؤقت يكشف المخدرات في المشروبات خلال ثوانٍ
النقابي الجنوبي/متابعة خاصة علماء كوريون يبتكرون وسيلة فورية للكشف عن GHB في المشروبات ابتكر علماء من المعهد الكوري لأبحاث العلوم البيولوجية والتكنولوجيا الحيوية وشمًا مؤقتًا قادرًا على كشف وجود المخدرات في المشروبات، خاصة تلك المستخدمة في ما يُعرف بـ”الاغتصاب في…
صحيفة النقابي الجنوبي: