تحذير صحي: ابتلاع الثوم دون تقطيعه قد يُفقدك فوائده العلاجية!

النقابي الجنوبي – متابعات
يلجأ كثير من الناس إلى تناول فصين من الثوم على الريق يوميًا، معتقدين أنه حل طبيعي وسريع لعلاج أو الوقاية من الأمراض.
لكن المفاجأة أن هذه العادة – رغم النية الطيبة – قد تكون السبب في عدم تحقيق أي فائدة تُذكر!
فوائد الثوم باختصار:
– تعزيز المناعة ومقاومة الفيروسات والجراثيم-
– خفض ضغط الدم والكوليسترول.
– تحسين صحة القلب وتصفية الشرايين.
– مقاومة السرطان، والوقاية من الزهايمر.
– دعم وظائف الكبد وتخليص الجسم من السموم.
– تقوية العضلات والمفاصل.
لكن ما المشكلة؟
الثوم يحتوي على مركب اسمه “ألين” (Alliin)، وهو غير نشط في حالته الطبيعية.
لكي يتحوّل إلى المركب العلاجي الفعّال “أليسين” (Allicin)، لا بد من تقطيع الثوم أو هرسه وتركه لبضع دقائق قبل تناوله.
ابتلاع فص الثوم كاملًا لا يُفعّل هذه المادة، وبالتالي لا تحصل على معظم الفوائد التي تتوقعها.
الطريقة الصحيحة:
اهرس أو قطّع فص الثوم
اتركه لمدة 10 دقائق قبل تناوله
بعد ذلك يمكن بلعه مباشرة أو خلطه مع زيت الزيتون أو العسل
خلاصة القول:
الثوم كنز طبيعي حقيقي، لكن طريقة تناوله هي المفتاح.
لا تضيّع فوائده بابتلاعه كما هو… فقط غيّر الطريقة، وستشعر بالفرق!