لماذا سترتفع أسعار البُن والقهوة المحلية ؟
النقابي الجنوبي/أنس بن عوض
مع استمرار انخفاض درجات الحرارة واجتياح موجة البرد القارس مختلف المحافظات، تواجه صناعة القهوة تحديات جديدة، ويشير الخبراء إلى الأضرار المحتملة لذلك على أشجار البن، والتي قد يكون لها تأثير على ارتفاع الأسعار.
و يسبب البرد والصقيع الشديد ضررًا كبيرًا لأشجار البن، مما يؤثر على نموها وإنتاجيتها وصحتها العامة، يمكن أن تؤدي درجات الحرارة الباردة إلى تلف جزئي أو كامل للنبات، حيث إن الطبيعة الحساسة لأشجار القهوة تجعلها معرضة بشدة للظروف الجوية القاسية مثل موجة البرد.
والمحافظات الجنوبية ويافع، معروفة بإنتاجها الاستثنائي للبن، والذي يعتبر معرض بشكل خاص لموجة البرد الحالية، ويراقب خبراء القهوة والمزارعون الوضع عن كثب، وهم يدركون تمامًا التأثير الاقتصادي الذي يمكن أن يحدثه على صناعة القهوة.
ويتطلب هذا الوضع الصعب اهتماما فوريا وجهودا تعاونية للتخفيف من العواقب حيث يقوم مزارعو البن بالفعل بتنفيذ تدابير لحماية أشجار البن الثمينة من أضرار الصقيع.