الشوكولاتة الداكنة قد تخفض ضغط الدم وتحمي القلب من المضاعفات

النقابي الجنوبي/خاص

ارتفاع ضغط الدم، أو فرط الضغط، هو حالة يزداد فيها ضغط الدم على جدران الشرايين بشكل خطر، وغالباً ما يكون صامتاً. فقد يعاني المصابون من أعراض خفية مثل الصداع، وتشوش الرؤية، وألم الصدر دون الانتباه لها، لكن تجاهل هذه الحالة قد يؤدي إلى مضاعفات قلبية خطيرة تشمل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تعتبر هذه الحالة أكثر شيوعاً بين كبار السن، وتتضاعف احتمالية الإصابة بها بفعل عوامل عدة تشمل العمر، التاريخ العائلي، العرق، النظام الغذائي غير الصحي، زيادة الوزن، التدخين، والتوتر المستمر، وفقاً لما ورد في صحيفة “ميرور”.

ولا يمكن الاعتماد على الأعراض وحدها لتشخيص ارتفاع الضغط بدقة، والطريقة الأمثل هي القياس باستخدام جهاز يلتف حول الذراع. ويُعطى الضغط على شكل رقمين: الانقباضي والانبساطي، مع اختلاف المعايير بحسب العمر وبيئة القياس:

لمن هم أقل من 80 عاماً: ارتفاع الضغط عند القراءة 140/90 ملم زئبق أو أكثر في العيادة، و135/85 أو أكثر في المنزل.

لمن بلغوا 80 عاماً فأكثر: ارتفاع الضغط عند 150/90 أو أكثر في العيادة، و145/85 في المنزل.

الشوكولاتة الداكنة صديقة القلب
تشير الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يساعد في خفض ضغط الدم، لاحتوائها على مركبات طبيعية مثل الفلافانول والثيوبرومين، التي تحسن وظائف الأوعية الدموية وتقلل خطر أمراض القلب. ويؤكد البروفيسور تيم سبيكتور، مؤسس شركة Zoe وباحث في كلية كينغز لندن، أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي أيضاً على الألياف والبروتين والبوليفينولات، وهي عناصر تعزز الصحة العامة.

كما قد توفر الشوكولاتة الداكنة فوائد إضافية تشمل تحسين مستويات الكوليسترول، تعزيز وظائف الدماغ، زيادة مضادات الأكسدة، وتحسين صحة الجلد.

الحذر مطلوب
لكن ليست كل أنواع الشوكولاتة مفيدة، إذ تحتوي العديد من الألواح التجارية على كميات كبيرة من السكر ومكونات معالجة. ويوصي خبراء التغذية بالبدء بألواح تحتوي على 70% كاكاو على الأقل، مع زيادة النسبة تدريجياً حسب القدرة على تحمل الطعم المر.