الكستناء… صديقة النساء ومخزن فوائد صحية متعددة

 

النقابي الجنوبي – خاص

 

أثبتت “الكستناء” مكانتها كغذاء غني بالفوائد الصحية، خصوصاً للنساء، لما تحتويه من عناصر تساعد في تعزيز صحة البشرة عبر دعم إنتاج الكولاجين، وحماية القلب بفضل غناها بالألياف والبوتاسيوم.

وتتميز “الكستناء” بمؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعلها مناسبة لتنظيم سكر الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالسكري.

 

كما أن غناها بالألياف يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، الوقاية من الإمساك، والتحكم في الشهية، مما يجعلها عاملاً مساعدًا في الحفاظ على الوزن وخسارته. إلى جانب ذلك، تزود الكستناء الجسم بالطاقة عبر الكربوهيدرات المعقدة، وتدعم المناعة بفضل وفرتها بفيتامين C والمعادن مثل النحاس والمغنيسيوم التي تعزز صحة العظام.

 

وتلعب مضادات الأكسدة دوراً بارزاً في مكافحة تلف الخلايا والالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض خطيرة كالسرطان وأمراض القلب.

ومع انخفاض محتواها من الدهون والسعرات الحرارية مقارنةً بغيرها من المكسرات، تبقى الكستناء خياراً غذائياً مثالياً يجمع بين الفائدة والطعم اللذيذ.