طريقة عمل البسبوسة بمكونات بسيطة وسهله – وصفة بسبوسة لذيذة

النقابي الجنوبي /

طريقة عمل البسبوسة العادية
مكونات البسبوسة:
ما هي البسبوسة؟
كعكة البسبوسة هي حلوى شرق أوسطية، مصنوعة أساساً من دقيق السميد. تحظى بشعبية في جميع أنحاء دول الشرق الأوسط، وكذلك شمال إفريقيا وإيران واليونان وتركيا.

تُعتبر الحلوى الرئيسية في مصر، التي تُقدم خلال الأعياد لكلّ من المسيحيين والمسلمين. تجمع البسبوسة بين السميد وجوز الهند واللبن والسكر والشراب البسيط لصنعها.
مكونات الشراب (القطر):
2 كوب من السكر.
كوب ونصف من الماء.
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير
لتحضير البسبوسة:

يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
داخل وعاء، يتم مزج السميد مع البيكينج باودر وجوز الهند والسكر والزبدة المذابة، ويتم الخلط جيداً.
إضافة الزبادي وإعادة الخلط جيداً.
وضع الخليط في طبق بشكل مسطح. وباستخدام السكين، يتم تقطيع الكعكة على شكل ألماسة.
وضع قطعة من اللوز المقطّع على كل قطعة من الخليط.
بعد ذلك، توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لتحضير البسبوسة:

يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
داخل وعاء، يتم مزج السميد مع البيكينج باودر وجوز الهند والسكر والزبدة المذابة، ويتم الخلط جيداً.
إضافة الزبادي وإعادة الخلط جيداً.
وضع الخليط في طبق بشكل مسطح. وباستخدام السكين، يتم تقطيع الكعكة على شكل ألماسة.
وضع قطعة من اللوز المقطّع على كل قطعة من الخليط.
بعد ذلك، توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.